乙酸苯甲酯是一种有机化合物，其化学式为C9H10O2。它是苯甲醇与乙酸反应得到的酯类化合物，常用于合成香料、涂料和塑料等化学品。

乙酸苯甲酯的分子结构中，有一个苯环和一个乙酸基团，以及一个甲氧基（-OCH3）和一个甲基（-CH3）基团。这些基团在分子中的位置和相互作用，影响着乙酸苯甲酯的物理和化学性质。

乙酸苯甲酯具有较低的沸点和相对较高的蒸汽压，因此易挥发。它在常温下为无色液体，有芳香气味。它是不极性分子，不溶于水，但可以溶于许多有机溶剂，如乙醇和乙醚。

乙酸苯甲酯在化学反应中也有着重要作用。例如，在酯化反应中，它可作为酯的原料；在酯水解反应中，它可以被水分解为苯甲醇和乙酸；在脱羧反应中，它可以通过氧化反应转化为苯甲醛。

总之，乙酸苯甲酯的结构式是C9H10O2，它是一种常用的有机合成中间体，具有较低的沸点和易挥发性，可用于合成香料、涂料和塑料等化学品。