乌头碱是一种天然的生物碱，主要存在于乌头科植物中，如乌头、白附子等。乌头碱的化学结构为萜类生物碱，其分子式为C17H19NO4，分子量为301.34。

乌头碱是一种白色或微黄色的结晶性粉末，在水中不溶，但在酸性或碱性溶液中可溶。其熔点为217-218℃，沸点为482℃，比旋光度为-106°（C=1，乙醇）。乌头碱的化学性质稳定，但在强酸或强碱的条件下会分解。

乌头碱是一种具有毒性的物质，对中枢神经系统和心血管系统有一定的影响。其毒性主要取决于摄入量、时间和个体差异。因此，乌头碱在医药和化妆品工业中应用时需要注意使用剂量和安全性。

总之，了解乌头碱的理化性质对于科学研究和合理应用具有重要意义。同时，我们也需要加强对乌头碱等有毒物质的安全使用和管理。