甲酸甲酯是一种常见的有机化学物质，化学式为CH3O2CCH3。它具有无色、易挥发、具有刺激性气味等特点，在工业上被广泛应用。

首先，甲酸甲酯可以作为溶剂和中间体。在工业生产中，它可以用来合成各种有机化合物，如药品、香料、染料等。此外，甲酸甲酯还可以作为涂料、塑料、橡胶等材料的溶剂，具有较好的溶解性和挥发性。

其次，甲酸甲酯也有一定的危害性。它是一种易燃物质，可以在高温或明火作用下产生爆炸性反应。同时，甲酸甲酯的蒸气具有一定的毒性，可能会引起眼睛、皮肤等部位的刺激和伤害。因此，在使用甲酸甲酯时，需要严格遵守相关的安全操作规程，注意防护措施。

总的来说，甲酸甲酯是一种重要的有机化学物质，在工业生产和科研领域都有广泛的应用。对于它的使用和管理，需要我们保持高度警惕，确保安全生产和环境保护。