羧甲基纤维素是一种常用的水溶性高分子聚合物，被广泛应用于各种领域，如食品、建筑、医药等。在使用羧甲基纤维素时，常见的浓度如下：

1. 低浓度羧甲基纤维素：低浓度的羧甲基纤维素常被用作增稠剂和乳化剂。例如，在食品加工中，低浓度的羧甲基纤维素可以增加食品的黏度和稳定性，使得食品更加顺滑和美味。

2. 中等浓度羧甲基纤维素：中等浓度的羧甲基纤维素具有较强的增稠性和凝胶性，常被用于制备凝胶、胶体和涂料等。在医药领域，中等浓度的羧甲基纤维素被用作药物控释剂和口服胶囊的包衣材料。

3. 高浓度羧甲基纤维素：高浓度的羧甲基纤维素具有非常强的凝胶性和黏度，常被用作胶粘剂、水泥外加剂和涂料等。在建筑领域，高浓度的羧甲基纤维素可以提高混凝土的强度和耐久性。

总之，不同的羧甲基纤维素浓度在不同的应用领域具有不同的作用和效果。在使用羧甲基纤维素时，需要根据具体的需求和应用场景选择合适的浓度。