2-苯氧基乙醇是一种有机化合物，化学式为C8H10O2。它是一种无色透明的液体，具有芳香味。这种化合物常被用作溶剂、杀菌剂和防腐剂等。

2-苯氧基乙醇是一种重要的有机合成中间体，可以通过酚和乙二醇的反应得到。它在有机合成中广泛应用，可以用来制备各种芳香族化合物、染料、农药和药物等。

此外，2-苯氧基乙醇还具有一定的生物活性，如抗菌、抗病毒、抗肿瘤等。因此，在医药领域中也有一定的应用前景。

总之，2-苯氧基乙醇是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。