DL-酒石酸是一种重要的有机化学品，广泛应用于制药、化妆品、食品等领域。其价格受到多种因素的影响，包括市场供需关系、原材料成本、生产工艺等。

近年来，随着医药、化妆品等行业的快速发展，DL-酒石酸的需求量不断增加，市场供需关系趋紧，价格也随之走高。同时，DL-酒石酸的生产原料也存在价格波动的情况，如甲醇、苯乙烯等，这些原材料价格的变化也会对DL-酒石酸的价格产生一定的影响。

此外，DL-酒石酸的生产工艺也会对其价格产生影响。目前，国内的DL-酒石酸生产厂家大多采用化学合成的方法进行生产，生产成本相对较高，因此价格也相对较高。而国外一些先进的生产厂家则采用生物合成的方法进行生产，成本相对较低，价格也较为优惠。

总的来说，DL-酒石酸的价格受到多种因素的影响，价格的波动也较为常见。因此，对于从事相关行业的企业和个人，需要密切关注市场动态，及时把握价格走势，做好相应的采购和销售工作。