近年来，环保的概念越来越受到人们的关注，节能减排成为了一种必然趋势。甲醇燃料作为一种新型的清洁能源，备受人们关注。那么，饭店可以用甲醇燃料吗？

首先，我们需要了解一下甲醇燃料的性质。甲醇是一种无色、透明、易挥发的液体，具有高燃烧效率、低排放的特点。在燃烧时，甲醇会产生二氧化碳、水和一些其他的无害物质，对环境没有污染。

饭店作为一个需要大量能源的场所，使用甲醇燃料能够起到节能减排的作用。甲醇燃料可以用于饭店的烹饪、供暖等方面，能够有效地减少排放的二氧化碳等有害物质，保护环境。

当然，饭店使用甲醇燃料也存在一些问题。首先，甲醇燃料的成本较高，需要投入一定的资金。其次，甲醇燃料的储存和使用需要一定的专业技术，需要对相关技术进行培训。

总的来说，饭店可以使用甲醇燃料，这不仅有利于环境保护，也符合现代社会节能减排的要求。同时，饭店在使用甲醇燃料时需要注意相关的技术和成本问题，以保证使用的效果和经济效益。