2025-05-31 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 检测过氧化值用什么试剂
检测过氧化值用什么试剂

2025-05-31 化工产品网

过氧化值是衡量食品中脂质氧化程度的重要指标。正确的检测方法能够保证食品质量与安全。目前,主要使用的试剂包括三种:TBA(硫代巴比妥酸)、TBARS(硫代巴比妥酸反应物质)和PV(过氧化值)。

TBA试剂是目前常用的过氧化值检测试剂之一,其基本原理是将脂质过氧化产生的异戊二烯醛与TBA在高温下反应生成红色产物,通过测定其吸光度来计算样品中的过氧化值。TBA试剂具有操作简便、反应时间短、灵敏度高等特点,但其检测结果受到其他物质的影响,如维生素C、硫化物等,需要进行干扰的消除。

TBARS试剂是另一种常用的过氧化值检测试剂,其基本原理是将脂质过氧化产生的醛类物质与TBARS试剂反应生成含有芳香族环结构的复合物,通过测定其吸光度来计算样品中的过氧化值。TBARS试剂比TBA试剂更加稳定,能够抵抗其他物质的干扰,但其操作比较繁琐,需要进行多步操作。

PV试剂是一种新型的过氧化值检测试剂,其基本原理是将样品中的过氧化物与PV试剂反应生成紫色产物,通过测定其吸光度来计算样品中的过氧化值。PV试剂具有操作简单、反应时间短、灵敏度高等特点,但其价格较高。

综合来看,TBA试剂、TBARS试剂和PV试剂均可用于过氧化值的检测,选择使用哪种试剂应根据实验需要和经济成本来确定。


关键词: 聚苯乙烯薄膜生产厂家 丙烯酸树脂价格行情 作者: 化工网
相关信息:
· 搅拌设备多少一套
· 700的玻璃钢管管多少钱一米
· 复方新诺明的成分
· 吉林活性炭生产厂
· 重庆哪里有花环批发价格便宜的
· 全氟己酮生产厂家
· 聚二甲基硅氧烷的聚合反应式
· 便携式烟气检测仪价格表
· 除锈剂厂家工厂聚乙二醇二甲基丙烯酸酯
· 陕西玻璃钢管价格最新行情
· 聚乙烯醇和海露哪个好
· 中国生产蜡的厂家
· 油酸甲酯生产工艺
· 山东中央空调处理剂厂家有哪些
· 河南甲醇销售价格表
· 精甲醇碱度高原因

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·上海甲醇零售价格表 2025-05-31
·燃气表生产企业列表 2025-05-31
·大功率无纺布制袋机苯并三氮唑 2025-05-31
·用了甲硝唑后里面长满了霉菌 2025-05-31
·惠阳裕兴农产品批发市场图片 2025-05-31
·氨基他达拉非是什么 2025-05-31
·3-己烯-2-酮 2025-05-31
·食盐原料中的溴离子,碘离子,钾离子怎么除去 2025-05-31
·萘啶酮酸生产厂家有几家 2025-05-31
·氨丙基三乙氧基硅烷毒性 2025-05-31
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·聚四氢呋喃是危险品吗
·甘醇是哪种物质的俗名
·佛山聚氨酯冷库板厂家
·盐酸聚六亚甲基胍消毒液
·博岚赛鸽什么品种
·六甲基二硅氮烷最新价格走势图
·脱氢抗坏血酸性质
·耐高温阻燃塑料有哪些
·苯甲酸甲酯价格最新走势图
·工业润滑脂型号对照表
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网